燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。

燕窝，性味甘，平；功 能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳赢弱之佳品，《本草逢原》说它能”调补虚劳，治咳嗽红痰。

 

自古以来燕窝就是人们养颜美容的常服之品。粘米性味甘，平，有畅胃气、助消化、生律液的作用。燕窝、粘米合用，能健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五谷燕窝粥

材料：燕窝10克，荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，去壳去核桂圆10粒，粳米100克。

做法：1、燕窝用纯净水泡发开，清洁干净后放入炖盅里，加入适量纯净水，隔水文火炖煮20-30分钟。

2、五谷洗净入锅同煮，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了。

3、将炖好的燕窝加入粥里搅拌均匀，即可食用。

功效：粥香味美、养气生津、养胃暖身。