孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收,就会受到很大的影响。

但是糖分、蛋白质如果达不到基本的摄入量,对宝宝和妈妈都会有很不好的影响。而燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质和各种必需氨基酸及微量元素,是补充营养安全有效的途径之一。

选择燕窝的另一大优势在于燕窝本身没有什么特殊的味道,我们可以根据孕妇的需求做成甜口或咸口燕窝。
下面小编就给各位孕妈妈带来两款燕窝食谱,分别是甜口的牛奶燕窝粥和咸口的瘦肉燕窝汤,都很适合孕期食用哟~
✪牛奶燕窝粥

原料:
大米100克,牛奶500克,水300克,老燕一盏。
做法:
大米淘洗干净,燕窝泡发挑毛待用。
米和水放入锅内,大火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,倒入牛奶搅匀;
放入老燕,继续用小火熬煮20-30分钟即可。
功效:
牛奶燕窝粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。滋补不燥,十分适合孕妇食用。
✪瘦肉燕窝汤

原料:
燕窝干品3克、瘦肉450克、猪骨30克。
做法:
将泡发好的燕窝撕成条状待用,并挑出细小的燕毛;
将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时;
将燕窝放入汤煲内,再烹煮至水沸腾转为小火20—30分钟;
用盐、生抽调味即成。
功效:
瘦肉燕窝汤补血滋阴,其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处。燕窝、猪瘦肉两者结合富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
