产妇月子餐应怎么吃?

新妈妈的产后饮食有很多的讲究,比如分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。最重要就是帮助产妇把身体补回来,尤其是前三周,饮食重点也是各不同的。

 

第一周 开胃补水

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产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。

食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、芦笋牛柳、芹菜肉片等

 

第二周  补血

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产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。

食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。

 

第三周  催奶汤料上阵

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这个时候孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,催奶汤料可以上阵了。

食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。

 

月子期间饮食禁忌


 

1、忌过多食用味精

 

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为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

 

2、忌食寒凉生冷食物

 

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产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

 

3、忌食辛辣刺激性食品

 

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如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对宝宝也不利。

 

4、忌食酸涩收敛食品

 

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产后妈妈淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。