许多不能坚持吃燕窝的人，大多都是这么说的：“我很忙，哪有时间慢慢炖燕窝呀！”

 

在小编看来，这都是华丽的借口，更多的，都是因为这个理由——

 

懒！！！

 

凡事都有折中的办法，小编这就教大家懒人坚持吃燕窝的教程：

 

懒人燕窝用量

 

就算是懒人，吃燕窝还是得坚持滴~

 

成年人吃燕窝的用量是每次3-5克，每天食用或是一周食用3次都可以。

 

 

懒人燕窝泡发法

 

一般来说，燕窝是吃一次泡发一次的。对于懒人们来说，这就有点太麻烦了，该怎么办呢？

 

我们可以把一周要用的燕窝先泡发好保存，要吃的时候才拿出来炖。如果是每天吃一次，可以取20-35克的燕窝，如果是一周吃3次，可以取9-15克，把燕窝一次性先泡发好。

 

泡发时，只需把燕窝放进干净的瓷碗或玻璃碗中，倒入纯净水浸泡即可，在浸泡的时候，我们还可做别的事情，完全不耗费时间。

 

耗时：

约4-8小时（视燕窝的季节而定），因泡发时可以同时做其他事情，耗时可忽略不计。

 

 

懒人燕窝挑毛法

 

就算不是懒星人，也会觉得挑燕毛的过程相当繁琐。如何把燕毛挑得又快捷又干净？我们需要三个挑毛神器——白瓷盘、镊子、网筛。

 

白瓷盘能让燕毛看得更清楚；镊子能让细小的绒毛更容易挑出；网筛能更容易地过滤燕窝中的杂质。想要燕窝挑得更干净，还要加上一个小技巧：多换水，多换几次水，能让在漂浮燕窝中的杂质和绒毛清洗掉，燕窝会更干净。

 

 

耗时：

约30分钟-1.5小时（视燕窝的量和燕毛多少而定），因为一次挑毛就已经挑好了一周的量，因此平均下来每天耗时约10-20分钟。

 

 

 

懒人燕窝保存法

 

上面说到，懒人燕窝可以把一周要用的燕窝先泡发好、挑好毛，保存起来，要用的时候才拿出来炖。怎么保存泡发好的燕窝，也是非常关键的——保存得当，燕窝不容易坏；保存不好，燕窝失去营养影响口感不说，也会容易发霉。

 

我们可以把泡发好挑毛后的燕窝，沥干水分，按一周的量分成N份（如一周吃3次就分成3份；每天吃一次就分成7份），放进保鲜袋中密封好，再放到冰箱冷冻室中保存，一周内食用完毕。

 

市面上还有一些带盖的冰格盒，选择大小合适的盒子，把燕窝沥干水分后，分成几份放进盒子里密封保存，再放进冰箱冷冻室中，炖的时候每次取出一份，既能保存得当，又简单便利。

 

耗时：

5-10分钟。

 

 

懒人燕窝炖法

 

每次炖燕窝，从冰箱中取出一份，炖好就可以食用了。燕窝怎么炖，既省时省力，又不会令营养流失呢？我们需要一个炖燕窝的神器——电炖壶。

 

把燕窝放进电炖壶中，倒入纯净水（水量稍盖过燕窝），隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟往里面放冰糖，出锅后就可以吃了。

 

电炖壶的好处就是：可以调定时模式，不用像传统炖锅那样要看火，炖的时候完全可以做别的事情——看会儿书打个小盹，燕窝就能吃了，简直太适合懒星人了！

 

耗时：

20-25分钟，因为炖煮时可以去做别的事情，耗时可忽略不计。

 

 

懒人花式燕窝搭配

 

就算是懒人燕窝，也不可能每天吃冰糖燕窝，那太无趣了~懒人也能炖出花式燕窝，哪些花式燕窝最适合懒人呢？

 

炖后拌匀：

燕窝炖好后，直接加上想要的配料，这就最简单了，如各种水果燕窝、黑枸杞燕窝、蜂蜜燕窝等，都可以等燕窝炖好后，直接加上配料，即可食用。

 

配料一起炖：

把配料和燕窝同时放进炖盅内炖，也是非常简单的，像是莲子燕窝、红枣燕窝、花旗参燕窝等燕窝搭配，就比较适合用这样的方法来炖，也是对于懒人来说较推荐的搭配。

 

耗时：

3-5分钟。

 

综上所述，按照懒人燕窝的做法，平均每天从准备到炖煮燕窝的时间只花约30-40分钟，就能让自己变美变健康，就算是懒人，也能轻轻松松地做到！