在上一篇中，小编给大家介绍的是干燕窝与泡发好的燕窝应该如何保存。接下来给大家介绍一下炖好的燕窝与即食燕窝应该如何正确的保存。

 

炖好的燕窝

 

燕窝炖好后要在3-5天内吃完，如果时间过长，燕窝中的水分就会慢慢释放出来，这就引起了燕窝的化水，炖好的燕窝跟炖煮时加入的配料也有关系，配料加越多保质期就越短。‘

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炖好的燕窝在冷却后装入保鲜瓶放到冷藏室即可。下次食用拿出就可以继续食用，如果想吃温热的燕窝，可以选择温牛奶来温燕窝，或是将保鲜瓶放置到热水中 ，隔水加温后再食用。

 

即食燕窝

即食燕窝根据不同的加工工艺保质期也有所不同，一般在18个月左右最长的能到24个月。

 

 

即食燕窝也分为两种，普通型和浓缩型，这两种的保存方法是一样的，在常温下一般都可以保存到18个月。

 

不过小编还是要提醒大家，没有开封的燕窝最好也要放置到冷藏室，温度只需要控制在7℃-15℃即可，如果开封后的即食燕窝就一定要放到冰箱中保存了，并且迅速吃完。